Augalas blakinė kalendra

Blakinė kalendra (Coriandrum sativum L.) – vienmetis žolinis salierinių (Apiaceae) šeimos augalas, kilęs iš Viduržemio jūros šalių. Romėnai jį atvežė į Angliją, paskui kalendra paplito po visą Europą. Šaknis liemeninė, net iki 1,5 m ilgio. Stiebas cilindriškas, plikas, smulkiai briaunotas, tiesus ar lenktas, gausiai šakotas, apie 120 cm aukščio. Lapai auga pražangiai, apatiniai greitai nuvysta. Pamatiniai lapai ilgakočiai, apatiniai stiebo – trumpakočiai, viršutiniai – bekočiai. Žiedai balti arba rausvi, rečiau kreminiai ar šviesiai violetiniai, dvilyčiai, penkių vainiklapių. Žiedynas – sudėtinis skėtis.

Išoriniai kraštinių skėčio žiedų žiedlapiai padidėję, vidiniai – trumpi, kuokeliai penki, piestelė su dviskilte purka, apačioje dvilizdė užuomazga. Pagrindinis stiebas baigiasi centriniu skėčiu, kuris pražysta pirmiausiai. Vaisius rutuliškas ar pailgai rutuliškas, 5-7 mm skersmens, jį sudaro du skeltavaisiai. 1000 sėklų svoris – 5-7 g.

Kalendrą reikia sėti saulėtoje lysvėje, nes pavėsyje prasčiau dera, sėklos ilgiau nesubręsta, augalas sukaupia mažiau eterinių aliejų. Sėjama 3-4 cm gyliu, išdygsta jau 8-10 °C šilumoje. Vegetacinis periodas – 100-125 dienų. Augalas atsparus sausrai, bet kai dygsta ir mezga vaisius, žemė turi būti drėgna.

Gerai auga purioje ir derlingoje žemėje. Molyje skursta. Sparčiai augančias kalendras galima patręšti mineralinėmis azotinėmis ir fosforo trąšomis.

Jeigu kalendros auginamos laukuose kaip prieskoniniai augalai, geriausias priešsėlis – javai, kaupiamosios kultūros ir daugiametės žolės. Ražienos nuskutamos 6-8 cm gyliu, ariama 25-27 cm gyliu.

Dirva patręšiama superfosfatu (400-500 kg/ha), kalio druska (150-200 kg) ir amonio sulfatu (100-150 kg/ha). Sėjama eilėmis, tarp eilių – 45 cm tarpeliai. Nepiktžolėtuose ir drėgnuose laukuose galima sėti ištisai, be tarpų. Sėjama anksti rudenį ar vėlai pavasarį. Prieš žiemą pasėti augalai subrandina didesnį derlių. Sėjos norma – 10-15 kg/ha.

Vaisiai subręsta ne vienu metu, o prinokę išbyra. Derlius renkamas, kai 40 proc. vaisių dėžučių paruduoja, bet vaiskočiai dar neišdžiūvę. Nušienauta kalendra džiovinama, o po 4-5 dienų, kai sėklų drėgmė sumažėja iki 15-16 proc., iškuliama. Sėklos džiovinamos po pastoge, paskui išvalomos nuo priemaišų.