Karčiuotasis miežis (Hordeum jubatum L.) – miglinių (Poaceae) šeimos vienmečiai augalai, kilęs iš Šiaurės Amerikos. Keras 40-60 cm aukščio, iš 16-20 stačių, negausiai lapuotų stiebų. Lapai linijiški, pilkai žali. Varpos 5-12 cm ilgio, nusvirusios, šviesiai žalios, su ilgais akuotais.
Akuotai blizga saulėje, jų galiukai rausvi, rausvai violetiniai. Žydi birželio-liepos mėn. Sėklas (grūdus) sunokina rugpjūčio mėn. Sėklos daigios 2 metai. Miežiai dauginami sėklomis, kurios sėjamos tiesiai į dirvą balandžio mėn. Galima sėti rudenį, tuomet kereliai būna tankesni, užaugina daugiau varpų. Dažnai pasisėja patys, todėl klaidingai manoma, kad tai daugiametis augalas. Daigai retinami 10-15 cm atstumais.
Karčiažiedžiai miežiai mėgsta šilumą ir šviesą, atsparūs sausroms. Žemė jiems turi būti derlinga, bet ne per drėgna. Džiovinti skinami ką tik pražydi, nes sėklas brandinančios varpos suyra ir puokštėms netinka. Miežius galima auginti grupėse su kitomis gėlėmis, lysvelėse.
